しっとりとした仕上がりに！豚ロースハム
エディハウスウェア
作り方
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1
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Yedi Houseware
(エディハウスウェア)
の電気圧力鍋を使用したレシピです。
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2
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豚肩ロースブロック肉をタコ糸で縛り、ハーブミックスをふっておきます。
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3
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袋に1の豚肩ロースブロック肉とはちみつを加えて冷蔵庫に1時間ほど寝かせます。
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4
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2を袋から取り出して内釜に加え、水、塩も加えて蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
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5
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【圧力調理】を押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を30分に調整しスタートします。
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6
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調理が終了したら完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋の圧を抜くのが怖い、不安。そんな経験があるかと思います。Yediでは付属品に圧抜きくん（安全圧抜きゴム）を付属しているので、圧力を抜く工程で毎回ドキドキする心配を０にします。電気圧力鍋で安全圧抜きゴムをつけているのはYediだけ。
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理でも、圧力をかけて調理することで、時短できます。
味もしっかり染み込んで美味しい！
ボタンを押すだけでほったらかし調理をしてくれるので調理しながらもう一品！
https://amzn.to/3dy8o5I
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