離乳食後期 麦茶寒天ゼリー
作り方
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1
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麦茶を沸騰させる。(我が家では、すでに出来ている麦茶500と水100を入れてます。)
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2
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沸騰後、火を止めて少し高い位置から粉寒天をふりかけるように入れる。(だまにならないように注意)
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3
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2分ほどしっかり混ぜた後,ボウルなどに移して粗熱をとり,その後冷蔵庫へ。
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4
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食べる分だけスプーンですくい、あとはあげるだけ!
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5
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我が家では、600作って冷凍などはせずに2日で使い切ってます。きな粉をかけたりしても食べます。
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6
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娘は好みじゃないけど、アクアライトのような甘い水で作るとデザートのような味です。(これはアクアライト500、水100)
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7
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冷凍保存はせずに、一日もしくは二日のうちに食べ切ります。
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コツ・ポイント
少しゆるめです、しっかりめの場合は3gで良いと思います。うちでは麦茶オンリーだと濃そうに感じたので水で少し薄めています。味の濃さは好みなので調整して下さい。
このレシピの生い立ち
水分補給が苦手な11ヶ月の娘。ジュースも飲まないので固形チックにしたら食べたけれど、甘いゼリーはあまり沢山あげるのは気が引ける…ので麦茶寒天ゼリーでどうでしょう。しばらくはこの作戦で、、! 笑