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フライパンにオイルを敷き、みじん切りのニンニクを入れ、炒め、香りを出します。
1に適度な大きさに切ったベーコンを加え、炒めます。
2にホールトマトを入れ、軽く水分を飛ばします。
3に白ワインを入れ、蓋をして、3分煮込みます。
4に●、下茹でして、適度な大きさに切ったほうれん草を入れ、一煮立ちして、ソースを完成させます。
5に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆