キュウリのビネガーサラダ(洋風なます)?
作り方
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1
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キュウリ、玉ねぎは共に薄切りにし、ボウル(中)に投入。
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2
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別のボウル(小)に、ドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。
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3
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ドレッシングを1のボウルに加える前に再度混ぜてから、入れ、よく混ぜ合わせる。
デコ用パセリもトッピングし、混ぜ合わす。
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4
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冷蔵庫に10分入れて冷やしてから、食卓へ。
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コツ・ポイント
ドレッシングは野菜と合わせる前に、もう一度混ぜ合わせてから投入します。
ドレッシングが馴染むように、冷蔵庫で10分ほど冷やしてから、食卓へに出します。
ドレッシングが馴染むように、冷蔵庫で10分ほど冷やしてから、食卓へに出します。
このレシピの生い立ち
キュウリのサラダに飽きたので、英語レシピで探して見つけたレシピを日本サイズに変換しました。オリジナルはこちら⇒https://www.foodandwine.com/recipes/cucumber-salad