キュウリのビネガーサラダ(洋風なます)?

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Description

キュウリのビネガードレッシング和え、日本で言うなます?

材料 (2人分)

パセリ
少々
デコ用パセリ(生でも乾燥でも)
適量
ドレッシング:
砂糖
小匙1
小匙1
ワインビネガー
大匙1.5

作り方

  1. 1

    キュウリ、玉ねぎは共に薄切りにし、ボウル(中)に投入。

  2. 2

    別のボウル(小)に、ドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングを1のボウルに加える前に再度混ぜてから、入れ、よく混ぜ合わせる。
    デコ用パセリもトッピングし、混ぜ合わす。

  4. 4

    冷蔵庫に10分入れて冷やしてから、食卓へ。

コツ・ポイント

ドレッシングは野菜と合わせる前に、もう一度混ぜ合わせてから投入します。
ドレッシングが馴染むように、冷蔵庫で10分ほど冷やしてから、食卓へに出します。

このレシピの生い立ち

キュウリのサラダに飽きたので、英語レシピで探して見つけたレシピを日本サイズに変換しました。オリジナルはこちら⇒https://www.foodandwine.com/recipes/cucumber-salad
レシピID : 6989700 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/24

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