簡単！ジッパーで甘酒と白桃のジェラート

Name: 簡単！ジッパーで甘酒と白桃のジェラート
Yield: 2人前
Ingredients: 生乳ヨーグルト 100g; 白桃(缶詰) 90g; 甘酒 120g; ミント お好み

Description

残暑で疲れたカラダにおすすめ♪

大阪公立大学

材料（2人前）

生乳ヨーグルト

100g

白桃(缶詰)

90g

甘酒

120g

ミント

お好み

作り方

1

ジッパー袋に白桃を入れて、軽く揉んでつぶす。
2

①に生乳ヨーグルトと甘酒を入れて、全体が均等に混ざるまで揉む。
3

冷凍庫に平らになるように置いて約1時間半冷やす。
4

③を器にスプーンで盛って、お好みでミントをのせたら完成。

コツ・ポイント

ジッパー袋1つで作れる簡単なデザートです。
甘酒にはビタミン・ミネラルの他に9種類の必須アミノ酸も含まれるため、「飲む点滴」と言われています。さらに、善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれているため腸内環境を改善する働きがあります。

このレシピの生い立ち

制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：きょもり
テーマ：少ない調理器具で簡単スイーツレシピ

レシピID : 6989768 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/09

このレシピの作者

大阪公立大学

大阪公立大学生活科学部食栄養学科／大学院生活科学研究科食栄養学分野、大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科／大学院生活科学研究科食・健康科学講座の学生が中心となり、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発しています。一部のレシピは大阪『あべのハルカス近鉄本店』地下食品売場でも配布中！

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