はやと瓜に夢中になる中華スープ

はやと瓜は半分にして輪切りにしましたが、もう半分に切った方が食べやすいと思います。ごま油で炒めてから煮るともっと旨味が出るかも？調味料はアバウトです。

去年はやと瓜を大量に入手したことがあって、どうにかうまく消費できないかなと思ってネットを見たりして考えついたレシピです。