もちもち☆ほくほくなポテトドーナッツ

もちもち☆ほくほくなポテトドーナッツ
大好きなさつまいもをもちもちの豆腐ドーナッツに入れたら、もちもちほくほくな美味しいドーナッツになりました♪

材料 (一口サイズ30個分)

200グラム
絹ごし豆腐
200グラム
さつまいも
150グラム
1個
牛乳
大さじ2
適宜
粉砂糖
適宜

作り方

1

写真

さつまいもは乱切りにして、水にさらし、4~5分電子レンジにかけフォークで荒くつぶしておく

1

写真

卵、牛乳、豆腐をなめらかになるまで泡だて器でよくまぜたらホットケーキミックスを混ぜる

3

写真

つぶしたさつまいもと生地を混ぜる

4

スプーンを使って温めた油へ入れてきつねいろになったら出来上がり!!

コツ・ポイント

油の温度は低めでじっくり揚げるのがいいかもしれません。すぐ焦げてしまうので(-_-;)

このレシピの生い立ち

昔ミ○ドにあったさつまいもの豆腐ドーナッツが食べたくて作ってみました!あの味にはならなっかたけど、もちもちほくほくに美味しくできました♪
レシピID : 699006 公開日 : 08/12/13 更新日 : 10/12/08

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