ナンプラー香る簡単タイ風ニラ卵春雨サラダ

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Description

ナンプラーを入れた甘酢味の春雨サラダです♪食べたくなったら冷蔵庫にある材料で直ぐに作れるなんちゃってエスニック料理です

材料

40g
50g
半束
2個
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
●りんご酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●ナンプラー
大さじ2
●ごま油
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は表示通りに茹でて食べやすい長さに切って水気をきっておく

  2. 2

    写真

    人参は千切り
    ラップして600Wレンジで1分30秒

  3. 3

    写真

    ニラは5cm程の長さに切ってラップして600Wレンジで1分

  4. 4

    写真

    卵は塩コショウをしてふんわりと炒める

  5. 5

    写真

    ●印の調味料を合わせたところに春雨、ニラ、人参、卵を混ぜ合わせれば出来上がり♪

  6. 6

    2023.9.8
    以前のレシピでは少々味ボケしてしまうので、調味料の分量を変更致しました

  7. 7

    写真

    りんご酢を使ってキリッとした味付けにいたしました

コツ・ポイント

これはやはりナンプラーは外せません…
是非ご用意下さ~い!

このレシピの生い立ち

今日はどーしてもエスニック料理が食べたくなったのであるものでどーにかして作ってみました~♪
レシピID : 6991210 公開日 : 21/10/23 更新日 : 24/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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milsalud
食感もよく、美味しかったです!また作ります😋
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ちちょーん
ニンジンを切らしておりましたが美味しくいただきました!
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マルんちの丸顔
これは!サラダと言うよりメインで頂きたい程‼︎もの凄く美味しかったです😆💕気まぐれさん♡レシピを有難う御座いました。ご馳走様です♡