5年食べ続けてるだし巻き風卵焼き
はるまきlover
作り方
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1
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全ての材料をボウル入れ混ぜる
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2
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フライパンに油を少し多めにしき、全体に広げてから卵液の3／1を流し入れ焼く。
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3
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焼けたら、また3/1を流し入れ焼く。フライ返しでちょっとずつ手前に巻く。
それも焼けたら、残りの3/1。
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4
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4つに切り分けて完成！
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コツ・ポイント
焼くときに、卵液のはしっこをフライ返しでつつきながら、卵が破れることを防ぐと◎
このレシピの生い立ち
母の卵焼きでは納得いかなくてこの卵焼きにたどりつきました。だいぶだしまきっぽいのでぷるんぷるんです。これがないと弁当じゃない笑
はるまきlover
