シイラのこってり焼き

余分な脂を拭き取ってから合わせ調味料を入れてください。
あればお好みでねぎや大葉、七味などをのせてください。
バターと油を両方使って焼きましたがお好みで片方だけでも構いません。バターのみにすると、よりこってりします。

シイラが特売だったのでご飯に合うようにこってり味付けしました。