卵とベーコンのチャーハン
Description
味付けが塩胡椒だけのシンプルなチャーハンです
材料
(1人)
作り方
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1
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・ベーコンを適当な大きさに切る
(私は手で小さくちぎってます)
・卵を溶いておく
・ご飯を用意する
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2
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フライパンにごま油を敷いて、
熱せたらベーコンを炒める
(中火)
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3
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溶いておいた卵を入れ、
少しかき混ぜる
(卵は、半熟状態です)
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4
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ご飯を入れ、
ほぐしながらチャチャっと炒める
(この時、卵は完全に火が通ってます)
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5
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塩胡椒で味付けする
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6
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○盛り付けの仕方○
丸い茶碗に入れて、
スプーンで空気を抜く
(軽い力で)
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7
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大きい平らな皿を、茶碗に被せ、
ひっくり返す
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8
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茶碗を除き、黒胡椒をかけて
完成です
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9
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コツ・ポイント
・②〜④は、出来るだけ素早く!
このレシピの生い立ち
塩胡椒が好きなので、作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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