お弁当にも!!超簡単和風梅ポテサラ

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Description

梅風味でご飯に合うさっぱり和風なポテサラです。生野菜が入っていないのでお弁当にピッタリ!お酒のアテにも♡

材料 (3〜4人分)

300g(中2〜3個)
梅干
2個
適量
1パック
マヨネーズ
50g
 

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむきゆでて潰す。梅干はペースト状にし、チーズも切っておく。

  2. 2

    写真

    全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    盛りつけたら完成!

  4. 4

    2021/11/24
    「和風ポテトサラダ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・青のりの代わりに大葉でもかなり美味しくできます。今回は大葉がなかったので(笑)
・余ったらおやきにしても激ウマです!(レシピID:6993136)

このレシピの生い立ち

ポテサラを作ろうと思ったのに野菜がじゃがいもしか無く(笑)、冷蔵庫にあるもので何とか作ったら、かなり美味しく仕上がりました!
レシピID : 6993014 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

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