低糖質おつまみ【絹揚げの明太マヨ焼き】
Description
絹揚げをバターでこんがりと焼いてから明太子・マヨネーズ・チーズを乗せて焼きました。皆が大好きな定番の味です。
mieuxkanon
材料
（3〜4人分）
2枚(300g)
明太子
60g
塩・胡椒
各適量
大匙1.5
バター
20g
●マヨネーズ
大匙2
●シュレッドチーズ
20g
小匙2
●醤油
小匙1/4
シュレッドチーズ
40g
大匙1
適量
作り方
コツ・ポイント
残った明太子の皮は炙って→そのまま食べても、具として加えても美味しいです。
絹揚げはそのまま使用するよりもバターでこんがりと焼いてから使用する方が美味しくなります。
チーズにプラスしてパン粉を振りかけてから焼くのも香ばしくなりおススメです。
絹揚げはそのまま使用するよりもバターでこんがりと焼いてから使用する方が美味しくなります。
チーズにプラスしてパン粉を振りかけてから焼くのも香ばしくなりおススメです。
このレシピの生い立ち
明太子×チーズ×マヨネーズで作る『明太マヨチーズ焼き』を皆が喜ぶので。
今回は絹揚げをバターでこんがりと焼いてから明太ソースを回し掛けました。重くなり過ぎず、低糖質なのも嬉しいです。
今回は絹揚げをバターでこんがりと焼いてから明太ソースを回し掛けました。重くなり過ぎず、低糖質なのも嬉しいです。
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