簡単 美味しい メレンゲ卵かけご飯TKG
作り方
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1
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まず卵を割って、黄身は小さいお皿に。白身は、ボールへ。
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2
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次は、白身をミキサーで混ぜ、ツノが立つまで泡立てる。
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3
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最後は、お椀にご飯を入れて、泡立てた白身、黄身を入れて☆の全部を、かければ完成!
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コツ・ポイント
白身を冷やしておくと早く泡立てやすい。
このレシピの生い立ち
卵かけの作り方を少し変えた作り方です♪
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まず卵を割って、黄身は小さいお皿に。白身は、ボールへ。
次は、白身をミキサーで混ぜ、ツノが立つまで泡立てる。
最後は、お椀にご飯を入れて、泡立てた白身、黄身を入れて☆の全部を、かければ完成!