おっ卵げたの画像

Description

おでんを食べた後の汁で雑炊にした

材料 (1人分)

おでんつゆ
150cc
30cc
砂糖
小さじ2
大さじ1
少々
うずら茹で卵
少々
1個

作り方

  1. 1

    おでんの汁を美味しく作り直す

  2. 2

    ご飯を入れて弱火で10分煮込む

  3. 3

    浅葱をちらし、ウズラの卵を並べ、中央に普通の卵を割り入れて完成

コツ・ポイント

汁をお好みの味に美味しく作り直すこと
ご飯は雑炊に合う炊き具合にする

このレシピの生い立ち

目で見て楽しめる雑炊にしたかった
レシピID : 6994036 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

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