ヘルシードリンク「タマリンドジュース」
Description
アジア料理で定番の調味料「タマリンド」を使ったジュース。マレーシアでは人気で、爽やかなブドウジュースのような味です。
材料
(3~4杯分)
作り方
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1
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鍋に分量の水とタマリンドペースト、しょうがを入れ、軽く沸騰したら、蜂蜜を加えて好みの甘さにする。
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2
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時間が経つとタマリンドがコップの下に溜まるので、飲む前によくかきまぜてどうぞ。
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コツ・ポイント
※温かいままでも、冷たくしても、おいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
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