大根のベジートで 折りたたみおにぎらず
作り方
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1
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具材をカットして準備しておきます
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2
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大根のベジートの上に、水で湿らせて絞ったキッチンペーパーを置き、手で押し付けて水気をベジートに移します
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3
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大根のベジートに、中央まで切り込みを入れておきます
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4
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ご飯に天然塩を混ぜておき、左上部分に乗せ、黒ごまをかけます
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5
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レタスとマヨビーンズを乗せます
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6
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レタスの上にトマト
右下にアボカドとしば漬けを乗せます
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7
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パタパタ折り畳んで行きます
左下から上に
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8
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横にパタン
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9
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下へパタン
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10
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しっかりラップで包み
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11
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カットして完成です
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コツ・ポイント
最後にカットする時、切る方向を間違えないように気を付けて下さい
大根のベジートで具材が透けて見えるのが面白いと思います
大根のベジートで具材が透けて見えるのが面白いと思います
このレシピの生い立ち
個人的に、アボカドとしば漬けが合うと思っているので作ってみました