すごく簡単!3分で本格派ちゃんぽん★
Description
鍋ひとつだけでOK!家にある材料ですぐにできる本格派ちゃんぽんラーメンです♪
材料
(1人分)
ゆで中華めん
焼きそば用など・1玉
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スープ
250cc
中華だし
小さじ1
みそ
おおさじ1
にんにく(お好みで)
チューブで可・1~2センチ
砂糖
こさじ1
50cc
塩こしょう
適量
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具
50~100g
冷蔵庫にある野菜
お好きな量
1/2本
作り方
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1
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おさかなのソーセージとお好きな野菜(今日はレタスときぬさや)を適当な大きさに切ります。
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2
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鍋にサラダ油(分量外)を少々入れて熱し、シーフードミックス・おさかなのソーセージ・お好きな野菜を炒めます。
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3
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←このとき具にしっかり火が通ってなくてもOKです。スープを煮立てる段階で火が通ります。
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4
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鍋にスープの材料を入れて煮たてます。煮立ったら、ゆで中華めんをいれ、もういちど煮立ったらできあがり♪
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コツ・ポイント
白菜やキャベツ、ほうれん草や小松菜などもおいしいです。おさかなのソーセージはそのままでも食べられるので温まればOK!やさしい味です♡
※今回は撮影のため、いったん具を取り出して上に乗せましたが、いつもはそのまま麺と一緒に盛り付けています。
※今回は撮影のため、いったん具を取り出して上に乗せましたが、いつもはそのまま麺と一緒に盛り付けています。
このレシピの生い立ち
すぐにちゃんぽんが食べたかったので♪