超簡単♪︎もやしと豚コマのお好みオムレツ
あけmama♪
作り方
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1
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フライパンに油を引いて熱し、豚肉を並べて塩コショウし、少し色が変わったら中強火にし、もやしをバラバラに入れる。
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2
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⑴を10秒ごとに箸でひっくり返し、約1分～2分炒め パットに取り出す。
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3
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同じフライパンでキッチンペーパーでふき取り、更に油を引いて火にかけ、卵2個をといて流し入れる。
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4
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⑶が少し固まったくらいの時⑵のもやし等を真ん中から少し端ぐらいに乗せて加え、卵を巻いてオムレツを作る。
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5
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器に盛り付け、お好みソースとマヨネーズ・削りぶし・青のりをトッピングしたら完成でーす★
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コツ・ポイント
豚肉ともやしを炒める時は、あまり触らず10秒ごとにひっくり返して焼くともやしから余り水分が出ず、シャキシャキ感が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるもやしと豚コマを利用して、簡単♪︎節約♪︎出来るレシピを作ってみましたー！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけmama♪
