きゅうりの浅漬け
Description
出汁をとった後の昆布を有効活用！簡単浅漬け！
※和食まんてん食堂のレシピです。
※和食まんてん食堂のレシピです。
ジャパンエナジフード
材料
作り方
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1
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出汁で使った昆布を細切りにし、きゅうりを斜め切りにする。
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2
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保存袋に①②と塩、ごま油を入れてもみこむ。
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3
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空気を抜きながら保存袋のチャックを閉め、冷蔵庫で1時間以上漬けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
・保存袋の空気をしっかり抜くと、全体的に浸かりやすくなります。
このレシピの生い立ち
デリバリーのお店を営業していた時、お味噌汁の出汁にたくさんの昆布を使っていました。出汁を取った後の昆布がもったいない…超簡単で、たくさん食べられるレシピを作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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