みたらし舞茸
Description
みたらし団子のごとく焼いた舞茸をたれを絡めて食べます。熱いうちに、さあ召し上がれ‼
クッカーまさおちゃん
作り方
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1
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小ボールに醤油、砂糖、水を入れ混ぜます。
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2
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1を火にかけ沸騰したら片栗粉を入れます。
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3
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入れた片栗粉を溶かしてたれの出来上がり。
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4
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グリルで舞茸を焼きます。
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5
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水分が出て香ばしくなったら焼き上がりです。
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6
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5を器にとり、3をかけて絡めながらいただきます。
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7
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温やっこに乗せてみました。これもおいしい。
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コツ・ポイント
たれ作りと舞茸を焼くのを平行して行えば時短化できます。
このレシピの生い立ち
鉄板で焼いて旨みが増した舞茸を美味しくいただくレシピを考案してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クッカーまさおちゃん
