秋刀魚の炊き込みごはん

秋刀魚は半分に切り内臓を取り除き、塩（分量外）をして３０分放置。

魚焼きグリルで焼いて、しっかり焼き目を付ける。

米２合に生姜、粉末昆布、酒、塩を加え２合のラインまで水を入れ、秋刀魚を乗せて炊飯する。

胡麻と、細ねぎを加え混ぜ合わせる。

器に盛り付け、お好みですだちを絞り食べる。