余ったトマトピューレでトマトソース☆

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Description

自宅に中途半端に残っていたトマトピューレ100g・・・。せつぶんひじきさんのレシピを参考に、作ってみました。

材料 (1カップ超)

オリーブオイル
大さじ2
2/1カップ~
適量
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを鍋に入れ、弱火で香りがするまで熱する。

  2. 2

    トマトピューレを鍋に入れ、混ぜながら一煮立ちさせる。

  3. 3

    お水、コンソメを入れ混ぜながら煮る。15分くらいは煮立たせました。

  4. 4

    塩を入れ、味を整える。できあがりです。

コツ・ポイント

まだ一度しか作ってないので、覚書のようなものなのかな。トマトピューレだからかかなり濃厚なので、お好みによって水を足すのもいいかもしれません。ただ、すこしゆるいソースになるかな?

このレシピの生い立ち

200g入りのトマトピューレを買って、半分中途半端に残っていたトマトピューレ・・・。
せつぶんひじきさんのトマトソースのレシピを参考にトマトソースを作ってみました!
トマトピューレなので、濃厚なソースでした。そして、今回はピザソースに☆
レシピID : 700011 公開日 : 08/12/15 更新日 : 08/12/15

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