チーズケーキ３台分

★の材料の、水と白ワインを沸騰させ、クランベリーを入れる。柔らかくなったら、ざるにあげ、よく水を切る。

ココアタルトを型の下に敷き、オーブンで15分ぐらい焼いく。やけたら、①にクランベリーを敷き詰める

ホワイトチョコを湯煎で溶かす

④に、卵、ホイップの順に入れ、それぞれよく混ぜる。薄力粉を入れ混ぜ、最後にレモン汁を入れる。

型に流し込み、170度で30分焼く様子を見て、焼けるまで焼く。