ココアドーナツの画像

Description

揚げているけど軽い出来栄えです。おやつにどうぞ♪お好みで粉砂糖をかけてね。

材料 (12個分)

*180g
*40g
B.P
*1と1/2
◎大1位
フランスパン用粉
◎大2位
◎1個
砂糖
◎50g
◎60cc
バニラエッセンス
◎少々
揚げ油
適量
粉糖・砂糖
同量

作り方

  1. 1

    *を合わせてふるっておく。マーガリンは溶かしておく。

  2. 2

    ボールに卵を入れ◎を加えなめらかに混ぜる。

  3. 3

    ②の①を入れ混ぜる。なめらかになるようにこねまとめる。柔らかい時は粉を加えて調節。


  4. 4

    12等分してドーナツ状にする。穴を大きめにネ。

  5. 5

    揚げ油を少し低めに熱し揚げる。両面ふっくらとしてひび割れができてきたら取り出す。油をきる。

  6. 6

    好みで合わせた砂糖を冷めてからかける。

コツ・ポイント

ココアはインスタントでいいです。

このレシピの生い立ち

村上祥子先生のを基本にしています分量、材料を変えています。
レシピID : 70006 公開日 : 02/11/15 更新日 : 02/11/15

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