しらすとひじきのご飯の画像

Description

鉄分などのミネラル豊富なしらすとひじきで簡単混ぜご飯!

材料

ごま油
少々
1パック
大さじ2
お酒
大さじ1
だしの素
10g
生姜チューブ
2,3cm
2,3合

作り方

  1. 1

    ごま油を温めた鍋に、しらすを加えて炒める。

  2. 2

    乾燥芽ひじきを加えて、お酒とだしの素、生姜チューブを加えて、ひじきが少しふっくらして、水気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ご飯に混ぜて完成!
    写真は雑穀ごはんに混ぜてます。

コツ・ポイント

ひじきは、多少硬くても、ご飯に混ぜてしばらくすると、ご飯の水分でふっくらしてきます。
ごまとか、小ねぎなどを入れても◎

このレシピの生い立ち

水で戻すひと手間がめんどくさく感じるひじきを、手軽に使えるように考えました。
レシピID : 7001255 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

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