コストコ ロティサリーチキン カレー

コストコ ロティサリーチキン カレーの画像

Description

コストコのロティサリーチキンを使った、時短カレーレシピです。
クリスマスの時期にも大活躍のレシピです。

材料 (8人分(4人で2回分))

ロティサリーチキン
半分
1〜2個
1リットル
カレー粉(バーモントカレー使用)
半量
ジャワカレー等別のカレー粉(あれば)
1キューブ

作り方

  1. 1

    油を敷いた鍋で、にんじんと玉ねぎを炒め、火を通す

  2. 2

    ほぐしたロティサリーチキンを入れる

  3. 3

    水1リットルを加えて煮る。
    アクが出たら取り除く。

  4. 4

    フツフツしてきたらカレー個を入れ、溶けたら完成!

コツ・ポイント

ジャガイモはあった方が美味しいですが、火が通るのに時間がかかるので、入れなければ時短でできます。
カレー個は2種類混ぜると美味しい気がします!

このレシピの生い立ち

コストコで買うロティサリーチキン。そのまま食べて、次はスープにして、その後はカレーにします。
身がホロホロで美味しいカレーになりました。子供たちも大好き!ディナーロールや、マスカルポーネロールと合わせても美味しいです。
レシピID : 7001599 公開日 : 21/11/01 更新日 : 22/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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Nya6nya6
解体後冷凍していたロティサリーチキン美味しく活用☆チキン沢山〜(*^^*)豪華なカレーになりました!
初れぽ
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2児ママみきてぃ
骨を煮込んだスープも使って濃厚な味に! 参考にしました♪おいしかったです。