乳アレちゃんOK!豆乳和風グラタン
作り方
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1
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鍋に*マークの材料をいれ、よく混ぜる。お味噌もキレイに溶かします。
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2
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ほうれん草を5CMくらいに切り、ラップに包み、レンジで30秒程チン。水で洗います。マカロニも茹でて置く。
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3
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鍋を火にかけ、むきえびとコーンも凍ったまま加えます。ヘラで混ぜる。
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4
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とろみが出てきたらほうれん草とマカロニを加えて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はサラダ用の早茹でタイプを使ったので、コーンとかと一緒に加えちゃいました。
このレシピの生い立ち
お友達の子が乳&卵アレ。。。でもクリスマスパーティで、みんなでグラタン食べてもらいたかったから。