竹輪の野菜詰めカレー風味天ぷら
Description
ちくわや野菜は生でも食べられるのでさっと揚げるだけで良いので楽です♪
野菜を詰めなくても美味しいですよ♪
野菜を詰めなくても美味しいですよ♪
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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ちくわにチーズ・人参・ピーマンを詰め、(千切り野菜はちくわをカットしてからの方が詰めやすいかも)3等分に切る。
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2
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天ぷら粉にカレー粉を混ぜる(ハウスのバーモンドカレーパウダーがオススメ♪)
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3
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天ぷら粉に1️⃣をくぐらせ180℃に熱した油で揚げる。
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4
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ちくわが膨らんできたら取り出し油を切る。
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5
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天ぷら粉が余れば他の野菜もどうぞ☆
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6
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
天ぷら粉はあまりゆる過ぎると衣がつきにくくなるので気を付けて下さいね☆
このレシピの生い立ち
よく作るちくわの磯辺揚げ。余ってる野菜を詰めたのでカレー風味にしてみました。