ウマー!空心菜のオイスターソース炒め
作り方
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1
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空心菜は5㎝長さに切る。パプリカは薄切りにする。
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2
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フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、空心菜、パプリカを炒め、オイスターソース、砂糖、しょうゆを加えて炒め、
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3
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仕上げにゴマ油小さじ1をまわしかける。
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コツ・ポイント
片栗粉でとろみづけをしてもいいです。
野菜には火を通しすぎないように、中火でザっと、手早く作ります。
野菜には火を通しすぎないように、中火でザっと、手早く作ります。
このレシピの生い立ち
味のしっかりした作り置きを作ろうと思いました。