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サルベージ◎ハロウィン！映え！おばけナン

サルベージ◎ハロウィン！映え！おばけナンの画像

Description

可愛くてちょっぴっと怖い！？カリもちなおばけ型のナンです！発酵なしで作れるのでお手軽です◎

材料 （２人分）

強力粉
180ｇ
薄力粉
60g
砂糖
大さじ１
※インスタントドライイースト
小さじ１
ぬるま湯（40度）
130g～(イーストを入れて予備発酵させておく)
お塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉・強力粉・砂糖・塩をいれよく混ぜ合わせ予備発酵させておいたぬるま湯を入れ混ぜ、オイルも入れさらによく混ぜ捏ねる

  2. 2

    写真

    表面がつるんとなめらかになるまで捏ねたら12等分にカットし丸め直す。濡れふきんをかけ、10分程ベンチタイムを取る。

  3. 3

    写真

    まずドッグ型にし10㎝ほどのしずく型にし、厚さ7.8㎜にする。ハサミを使って切り、両手を作る。

  4. 4

    写真

    オイルを敷いて熱したフライパンにナンを並べ片面に薄い焼き色を付ける。ひっくり返さず15㏄水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    焼きあがったナンにステンレスストローを使い目と口をくりぬく。カレーや甘いソースに添えて完成◎

コツ・ポイント

楽しく作ること！12等分した時、順番を覚えておいて順番通りに成形していく事。そうするとすべての焼き上がり、風味や触感が均等になります。牛乳やバターを使わないので乳アレルギーや卵アレルギー、ヴィーガンの方も安心して召し上がれます◎

このレシピの生い立ち

可愛らしいハロウィンメニューを作りたかったのがきっかけです！期限が近かった強力粉を使いきりたかったので作りました◎普通のナンじゃつまらない！美味しくて可愛いお料理でパーティーを盛り上げてください♪
レシピID : 7003033 公開日 : 22/01/11 更新日 : 23/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月2日
初れぽ
写真
ポメちょん
最後に蒸し焼きにするからか生地がふわっと♡おばけナン可愛い美味しいで最高ですね♡
#ハロウィン #おばけちゃん #ナン手作り
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( )
土田帆夏honoka
サルベージ◎ハロウィン！映え！おばけナン
by 土田帆夏honoka