BBQ!発芽にんにくの極上ホイル焼きの画像

Description

発芽にんにくで最高のBBQ!
キャンプには欠かせないおつまみ!
とっても簡単で元気の出るレシピです。

材料 (2人分)

発芽にんにく
4個
1/2カップ程度(好きなだけ)
バター(無塩でも有塩でも◎)
5g
塩コショウ
少々(気持ち多めが美味しい)

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルを大きく切り
    ぶつ切りにした発芽にんにく(根も芽も食べる)バターとコーンを乗せ塩コショウをふる

  2. 2

    写真

    上部に少し隙間ができるようにアルミで包む(中身が漏れないように)

  3. 3

    写真

    薪(炭)の火力の一番弱いところで
    じっくりゆっくりと焼く。

    アルミの隙間から発芽にんにくの焼け具合を度々確認!

  4. 4

    写真

    発芽にんにくに火が遠ったら完成!

    ホクホク甘〜いにんにく!たまりませーん!
    数的だけ醤油をかけて食べても美味しいです!

コツ・ポイント

発芽にんにくは栄養価が高く彩りも良く、匂いも残りにくいので私のお気に入り♡
もちろん普通のニンニクでも作れますよ!!

弱火でゆっくりゆっくり焼くことが美味しさの秘訣です!!!

このレシピの生い立ち

米子市のクラシカル様より頂いた発芽にんにくにハマりました!キャンプに持って行き考えたレシピです!
レシピID : 7003557 公開日 : 21/11/03 更新日 : 21/11/04

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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⭐喜三郎⭐
しめじとエリンギも入れました。ほくほくで美味しいです。