BBQ!発芽にんにくの極上ホイル焼き
Description
発芽にんにくで最高のBBQ!
キャンプには欠かせないおつまみ!
とっても簡単で元気の出るレシピです。
キャンプには欠かせないおつまみ!
とっても簡単で元気の出るレシピです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アルミホイルを大きく切り
ぶつ切りにした発芽にんにく(根も芽も食べる)バターとコーンを乗せ塩コショウをふる
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2
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上部に少し隙間ができるようにアルミで包む(中身が漏れないように)
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3
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薪(炭)の火力の一番弱いところで
じっくりゆっくりと焼く。
アルミの隙間から発芽にんにくの焼け具合を度々確認!
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4
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発芽にんにくに火が遠ったら完成!
ホクホク甘〜いにんにく!たまりませーん!
数的だけ醤油をかけて食べても美味しいです!
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コツ・ポイント
発芽にんにくは栄養価が高く彩りも良く、匂いも残りにくいので私のお気に入り♡
もちろん普通のニンニクでも作れますよ!!
弱火でゆっくりゆっくり焼くことが美味しさの秘訣です!!!
もちろん普通のニンニクでも作れますよ!!
弱火でゆっくりゆっくり焼くことが美味しさの秘訣です!!!
このレシピの生い立ち
米子市のクラシカル様より頂いた発芽にんにくにハマりました!キャンプに持って行き考えたレシピです!