えびときゅうりの簡単ごまだれサラダ♪

えびときゅうりの簡単ごまだれサラダ♪の画像

Description

あっさりおいしい、きゅうりのサラダです。

材料 (4人分)

3本
マヨネーズ
大さじ2
ごまだれ
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスし、塩でもんでしばらく置く。

  2. 2

    えびは背わたを取ってから茹でて殻をむき、食べやすい大きさ(3等分くらい)に切る。

  3. 3

    きゅうりの塩加減を見て、からいようなら流水で洗ってから手で絞り、水気を切る。

  4. 4

    きゅうりとえびをボールに入れ、マヨネーズとごまだれを加えて混ぜる。

  5. 5

    1人分の分量を手に取り、良く絞って器に盛る。
    (ここで絞らないと、辛くて食べにくいので気をつけて!)

コツ・ポイント

後でマヨネーズなどで味を付けるので、塩はなるべく落としておいたほうが良いです。
そして、最後によく絞るとあっさりおいしく食べられます♪

このレシピの生い立ち

近所のトンカツ屋さんの前菜でだされるサラダが美味しくて、似たものを作れないかな~と考えて作りました。
トンカツなどの付けあわせや、1品足りない時にも良いです♪
レシピID : 700378 公開日 : 08/12/16 更新日 : 08/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート