旬のれんこんと秋の根菜五目ごはん☆
房の駅
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切り、れんこん・さつまいも・ごぼうは水にさらしておく
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2
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研いだお米にまじっくひじきと①の野菜を入れ、炊飯器で炊いたら完成☆
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3
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※房の駅の炊き込みご飯の素「まじっくひじき」を使用しました☺
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コツ・ポイント
今回は野菜のうまみを堪能するために通常よりもまじっくひじきを使う量を減らしました。
(通常の2/3程度)
(通常の2/3程度)
このレシピの生い立ち
旬の野菜がごろごろ入った贅沢な炊き込みごはんが食べたかったので作りました☺
れんこんのシャキシャキ感がたまらないご飯だけでも大満足な一品に仕上がりました♪
れんこんのシャキシャキ感がたまらないご飯だけでも大満足な一品に仕上がりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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房の駅
