ソテーを一工夫！チキンのカレー焼き
Description
子どもたちの大好きなカレー風味の人気料理！ごはんにもパンにも合う万能おかずです！
横浜市リハ事業団
材料
（子ども2人分＋大人2人分（子ども量は大人の1/2量））
作り方
コツ・ポイント
焼く前にお肉を室温に戻すことで、お肉の生焼けや加熱しすぎによる固くなりすぎを防ぐことが出来ます。（エネルギー74kcal、たんぱく質7.9g、塩分0.4g（子ども1人分※給食は皮なし鶏もも肉を使用しています））
このレシピの生い立ち
いつものソテーを一工夫アレンジして、子どもたちに美味しく食べてもらいたいと考えました。カレー風味が食欲をそそり、人気メニューのひとつです。鮭やカジキマグロなどのお魚でも美味しく作れます。（給食レシピ、戸塚センター）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
横浜市リハ事業団
