厚切りベーコンとアボカドディップ

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて両面きつね色になるまで焼く。
食べやすい大きさに切る。

アボカドは縦半分に切り種を除きつぶす。
アボカドディップの材料をよく混ぜて器に入れる。

お皿にベーコンをのせ、粗びき黒コショウをふりかける。
アボカドディップ、バゲット、レモンを盛り付ける。

※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みたっぷりでおすすめです。