すりおろし玉ねぎのハンバーグソース

すりおろし玉ねぎのハンバーグソースの画像

Description

すりおろした玉ねぎを加えて甘みとコクをプラス、とっても美味しいソースです。ハンバーガーにも合いますよ!

材料 (4人分)

すりおろした玉ねぎ
1/2個分
ケチャップ
大さじ10
ウスターソース
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    普通にハンバーグを作る。

  2. 2

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    ハンバーグを焼いたフライパンに、全ての材料を入れ煮込む。
    水気がなくなったら水を足しながら、焦げないように。

  3. 3

    写真

    15分ほど弱火で煮込んだら、ハンバーグを戻して一緒に水分を飛ばしながら煮込む。

  4. 4

    写真

    完成。

コツ・ポイント

焦げやすいので水を足したり、混ぜたりしながら煮込んでください。ソースはかなり跳ねますので、オイルスクリーンなどで対策を!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 7004719 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

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