無限とうふ卵とじ
Description
ざ・日本の味で、とうふが無限に食べられるレシピ！これから「無限とうふシリーズ」続けていこうと思います。
ともちゃん＆ちび政宗
作り方
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1
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とうふを適当な大きさに切って、しょうゆと一緒に5分くらい煮込む。水は入れてません。とうふから自ずといっぱい出てくるので。
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2
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卵、片栗粉、水を混ぜておく。とうふに流し入れてすぐよく混ぜる。
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3
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なぜか下の方が焦げつく寸前に…やはりちょっと水入れて煮込んだ方がよかったか？
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4
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三つ葉など盛ると◎！！
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コツ・ポイント
しょうゆは厳密には大髙醤油さんの「ご飯にかけるじゃん」を利用しています。
このレシピの生い立ち
三つ葉&卵のコンビは有名ですね。そこにとうふと醤油のコンビが加わり、まるで２人組の漫才人が２組の計４人で最強…(何言ってるか分からなくなってきた)
ラーメンやカツ丼やらもいいけど、こんなのも仕事上がりにさっと作ってガツんと食ってみましょや！
ラーメンやカツ丼やらもいいけど、こんなのも仕事上がりにさっと作ってガツんと食ってみましょや！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ともちゃん＆ちび政宗
