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簡単チゲ～鶏肉入りおからチゲ

簡単チゲ～鶏肉入りおからチゲの画像

Description

優しい味で、なめらか～
鶏肉と野菜をおからでチゲにし
温まる冬ぴったりのチゲです～
簡単作りです^__^

材料 （2～3人分）

■ [鶏もも、野菜仕込み]
鶏もも
200g
白菜1枚
48g
大根(6×3.5)
100g
長ネギ(白、青)8cm×2
20g
料理酒、醤油
各大さじ1
胡椒
1ふり
おろしにんにく、ゴマ油
各大さじ1/2
■ おから150g
■ お水300㍉
■ 醤油大さじ1/2
■ [食べる時に]
■ 小ネギ、ゴマ油少しつつ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を写真のように
    食べやすく切り
    ビニールに入れる

  2. 2

    写真

    鶏もも、野菜を
    仕込みして
    5分置きます。

  3. 3

    写真

    おからとお水用意。
    お水に醤油入れ
    沸騰したら
    仕込み材料投入

  4. 4

    写真

    強火で沸騰させ
    すぐ弱火10分/火を消して
    おから入れて弱火3分
    塩で味合わせ完成です。

  5. 5

    写真

    器に入れ小ネギ少しと
    ゴマ油少し落として
    ご飯などにかけて食べます

コツ・ポイント

#おから#鶏もも肉#簡単

汁をより増やしたいなら
お水100㍉に
塩一ツマミで
味合わせてください

このレシピの生い立ち

韓国のおからチゲをより簡単に
おいしくアレンジしました。
作り方法も簡単に工夫しました。
優しい味なのでたくさん食べれま～す☆
レシピID : 7005624 公開日 : 21/11/06 更新日 : 21/11/06

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簡単チゲ～鶏肉入りおからチゲ
by キッチンjy