我が家の唐揚げの画像

Description

薄い衣の、鶏肉しっとりの唐揚げに仕上がります!

材料

鶏胸or鶏モモ
2枚
大さじ2
大さじ2
 
麺つゆ
適宜
チューブニンニク
適宜
チューブ生姜
適宜
マキシマム(塩唐揚げ時)
適宜
 
揚げ油
フライパンに5mm〜1cm

作り方

  1. 1

    袋に、適当な大きさに切った鶏肉と調味料を入れてモミモミしておく
    最低5分置けばOK!

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を①に入れ、ふり混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を引き、両面揚げ焼きにする

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉を1:1にするのがポイントです。
味付けはお好みで好きなようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

この作り方が1番しっくりきました。
レシピID : 7005773 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/05

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