ブロッコリーのタルタルサラダ
Description
旬のブロッコリーをタルタルソースで和えました。チーズのコクが決めてです(*^^*)
Lunchplate
材料
（3人分）
1/2株
2cm〜
1個（約20g）
■
○タルタルソース
中1/4個
1個〜
マヨネーズ
大さじ4
塩、胡椒
適宜
酢
小さじ2
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切る（茎部分は皮をピーラーで剥き1cm角に切る）。
お気に入りの硬さにボイルする。→水冷、水切り。
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2
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タルタルを作る。
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3
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にんじんはせん切り、クリームチーズは200w20秒〜ふんわりラップでレンチンする。
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4
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ボウルに全て入れて、混ぜ合わせ、器に盛り完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーはよーく水気を切ること。クリームチーズはお好みの硬さに。茹で卵は硬めにボイル！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとタルタル、お気に入りの素材なので、簡単に混ぜてみました。
