豆苗ときゅうりと新生姜のサラダ

豆苗は5センチ長さに切る。きゅうりは斜めにスライスしてから千切りにし、混ぜ合わせておく。新生姜も千切りにする。

豆苗ときゅうりをお皿に盛り、新生姜を上にのせる。

食べる直前に、美味しい塩と胡麻油をたらっとかけて混ぜていただく。