ポテトサラダの豚ロール☆
Description
大人も子供も大好き!ポテトサラダがお弁当のメインになりました!
材料
(3~4人分)
薄切り豚ロース肉
12枚
ポテトサラダ
200g
塩、胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
ステーキソース
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
ポテサラをお肉で巻くとき、お肉の両端をつぼめてポテサラを閉じ込めるイメージで巻くと、焼いたときに、ポテサラがはみ出てこずに綺麗に仕上がります。ソースはお好みのものでOKですが、お弁当にする場合は、ニンニク入りのソースにはご注意ください。
このレシピの生い立ち
以前、テレビアニメで観た「なんちゃってローストポーク」というじゃがいもとベーコンのお料理を作ったことがあったのですが、ポテトサラダと豚の薄切り肉を使えば、時短で美味しくそれっぽくなるかなと思って作ってみたのがきっかけです。
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