「何食べ」シロさんのナポリタン

鍋に水と塩を入れて、お湯を沸かす。ピーマンは半分に切り2cm幅ぐらいに。玉ねぎとウインナーも同様に切り、幅を揃えておく。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ウインナーを入れよく炒める。両面に焦げめがついたら、玉ねぎを入れる。

油が回ったぐらいで、ピーマンを入れ、分量外の塩こしょうを適量し、火を止めておく。別のフライパンに油で目玉焼きを作る。

タイマーが鳴ったら、鍋の火を止め、茹で汁をお玉1杯と混ぜておいた調味料をフライパンに入れ、再び火を付ける。

パスタをザルにあげて、フライパンに入れ、よく混ぜた後に、バターを少量、分量外の塩こしょうやケチャップで味を整える。

器に盛り付け、最後に目玉焼きを乗せる。お好みで、粉チーズやブラックペッパーをかける。