サクフワ!揚げない唐揚げ グルテンフリー

サクフワ!揚げない唐揚げ グルテンフリーの画像

Description

米粉が入っているので、冷めても外はカリカリです。
グルテンフリーなので、小麦アレルギーのお子様にもおススメです!

材料

1きれ
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
1個
にんにく
適量
しょうが
適量
 
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料全て入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    切っておいたモモ肉を入れて20分ほど冷蔵庫で味を染み込ませておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに少し多めに油をしき、焼く直前に片栗粉と米粉を1:1に混ぜたものを衣としてつけ揚げ焼きにします。

  4. 4

    写真

    完成です。中まで火が通るようにしっかり焼いて下さい。

コツ・ポイント

米粉を使うと焦げやすかったりするのですが、片栗粉を混ぜることでそれも少なくなる気がします。

もちろん、米粉がなくて片栗粉のみの使用でも全然いけます。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーでジューシーな唐揚げを作りたいけど、揚げるのはめんどくさいし、時間がないし。って思ってこれにたどり着きました。 
揚げなくても十分カリフワで美味しいです!
お子様いてがっつりおかず作りたい方時短です。
レシピID : 7007789 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/11/07

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