サクフワ!揚げない唐揚げ グルテンフリー
作り方
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1
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材料全て入れて混ぜます。
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2
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切っておいたモモ肉を入れて20分ほど冷蔵庫で味を染み込ませておきます。
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3
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フライパンに少し多めに油をしき、焼く直前に片栗粉と米粉を1:1に混ぜたものを衣としてつけ揚げ焼きにします。
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4
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完成です。中まで火が通るようにしっかり焼いて下さい。
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コツ・ポイント
米粉を使うと焦げやすかったりするのですが、片栗粉を混ぜることでそれも少なくなる気がします。
もちろん、米粉がなくて片栗粉のみの使用でも全然いけます。
もちろん、米粉がなくて片栗粉のみの使用でも全然いけます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでジューシーな唐揚げを作りたいけど、揚げるのはめんどくさいし、時間がないし。って思ってこれにたどり着きました。
揚げなくても十分カリフワで美味しいです!
お子様いてがっつりおかず作りたい方時短です。
揚げなくても十分カリフワで美味しいです!
お子様いてがっつりおかず作りたい方時短です。