豚みそガーリック焼きめし

今回はマルサン「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」を使います。

ボウルに豚こま切れ肉と「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」大さじ1/2を入れてもみ込む。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら②を加えて、肉の色が変わるまで炒める。

「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用 赤だし」大さじ3を加えて全体を焼くようにしながら炒め合わせる。

万能ねぎ、白いりごまを加えて混ぜる。器に盛り、しょうがの甘酢漬けを添える。