牛肉とパプリカのマヨポン酢風味サラダ
Description
パプリカの甘みと牛肉の旨み、ポン酢とマヨネーズのシンプルな味付けが美味しいサラダです！お肉も野菜もしっかり摂れます。
ブルーサンドイッチ
材料
（2人分）
作り方
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1
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パプリカを細切りにする。
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2
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熱したフライパンにマヨネーズを引き、牛肉を炒める。
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3
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牛肉の赤みが消えたらパプリカを加えてさっと炒める。
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4
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ポン酢を加えて味を馴染ませる。
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5
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皿にちぎったレタスを盛り付け、その上に④を載せる。
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6
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お好みで刻み海苔や胡麻をかけると美味しいです。ドレッシングなどはかけずに、野菜とお肉を一緒に召し上がりください。
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コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢の量はお好みで調整してください。パプリカは食感が残るくらいさっと炒めてください。
このレシピの生い立ち
パプリカが家にあったので、牛肉と合わせてあっさり目の味付けで食べたいなと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブルーサンドイッチ
