さつまいもと豚バラの簡単炒め
毎日笑顔になる料理
作り方
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1
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さつまいもを洗って縦に切る。
レンジにかける。耐熱皿にのせて2.3分(串を刺してすっと刺さるくらい)
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2
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豚肉に☆の下味を付けておく。
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3
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フライパンに油を引いてさつまいもを焼く。表面がカリッとするくらいまで。さつまいもは一旦取り出す。
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4
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同じフライパンで豚肉を焼く。火が通ったらさつまいもを戻して焼肉のタレを絡ませる。
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5
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お皿に盛り付けてお好みで青ねぎ、黒胡麻をかけて下さい！
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コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みで。私はいつもエバラ焼肉のタレ辛口です。焼肉のタレの量はメーカーにもよるのでお好みで増やしたり減らしたりして下さい！
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きな息子。いつも大学芋、焼き芋なのでメインにはならない…。メインになる一品を作りました！私が甘くないおかずにしたかっただけですが(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
