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トッポギ

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Description

韓国料理　トッポギ

材料

■ ソース
煮干出汁
１カップ
コツジャン
1/3カップ
チリパウダー
大さじ１
白砂糖
大さじ１
■ その他
トッポギもち
２０個
魚すり身厚揚げ、すり身ボールなど好み　適当な大きさに切る
４枚
ねぎ　４当分切り
３本

作り方

  1. 1

    出汁：
    水＋こぶ＋イワシを加え
    中火　１５分沸騰
    出汁をこす

  2. 2

    ソースを小鍋に加え
    中火　沸騰させる

  3. 3

    写真

    出汁①にソース②＋もち＋ねぎを加え煮る
    弱火
    沸騰したらフィッシュケーキを加え混ぜながら煮る
    ソースがとろみがつく。

  4. 4

    白胡麻がある方はふる
    ゆで卵も一緒に食べると美味しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいトッポギ
レシピID : 7009409 公開日 : 21/11/09 更新日 : 21/11/09

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ivanka
トッポギ
by ivanka