簡単！ヘルシー！長芋ばーぐぅ

長芋の皮をむいてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、形が少し残る程度に叩いてつぶす。

鶏ひき肉に塩コショウ、すりおろししょうがを入れよくこねたら１の長芋もくわえて混ぜる。

成形して油をひいたフライパンで両面に焼き目をつけワイン（料理酒）を加え5～10分蒸し焼きする。付合せの野菜もここで蒸す。